Joc de cocteleria

El nostre bàrman Adrià Batlle ha preparat un joc de cocteleria que inclou les eines necessàries per elaborar tots els còctels d'autor. Ni una més ni una menys. Amb aquest joc bàsic, podràs oblidar-te de tot allò que no sigui gaudir de l'experiència de les caixes JÒKTELS, i alhora gastar el mínim. A la caixa trobaràs:

• Una coctelera Boston (la de dues peces) com la que fem servir al JOK. Aquesta coctelera és la nostra preferida, ja que ens sembla més còmoda i ens permet treballar millor.
• Un jigger o mesurador de 60 ml la part més alta i 30 ml la part més petita. Aquest també és el tipus de jigger que fem servir al JOK, ja que aquestes són les mesures que ens van millor per treballar.
• Un colador amb espiral que us permetrà separar el gel de la coctelera del líquid que volem servir.
• Un colador de malla petit i en forma de con, que et permetrà filtrar el líquid que aboques a la copa o got per descartar tot allò que no volem servir (com la polpa de la llimona, per exemple). La seva mida i forma et permetran fer-lo servir sense problemes sigui quina sigui la copa o got que utilitzis en cada ocasió.
• Una cullera de cocteleria, imprescindible per acabar de mesclar alguns còctels.
• Unes pinces d'emplatar per afegir amb la màxima precisió el toc final de cada còctel sense fer-lo malbé.